#BlogTrip WeekEnd in Mallorca II

¡Hola a todos! Como os dije el lunes hoy llega la segunda parte del «Fin de semana en Mallorca». Si te perdiste la primera parte puedes verla aquí.

Sábado – Can Picafort y Mirador de Formentor
Ya sabemos que mover a 10 personas no es fácil, así que sin darnos cuenta y a consecuencia de la marcha del viernes por la noche cuando nos reunimos todos era hora de comer. Yo me reuní con ellos después de pasar por el aeropuerto, hacer cupcakes de oreo y un bizcocho de zanahoria para la fiesta. (Los enlaces os llevarán a las recetas.)

Playa de Can Picafort

Comimos en Petit San Remo, no sin antes acercarnos a la playa a ver el mar. Algo que creo que casi todos añoraban. ¡Había tantas olas! ¡Vaya temporal! Después de comer fuimos al mirador del Cap de Formentor dónde tomamos un montón de fotos. Nunca recuerdo lo mucho que me gusta hasta que vuelvo a ir. Después tocaba ir a casa para ayudar con los preparativos de la fiesta.

Vistas desde el Mirador de Formentor

Domingo- Es Portitxol y Palma
Comieron un «llonguet» en el bar Es Vaixell en Es Portitxol y nos reunimos para pasear junto a la orilla del mar aprovechando que el sol había vuelto a salir después de dos días nublados. Justo al anochecer, visitamos La Seu e hicimos un minitour por la Ciudad aprovechando que aún había las luces de Navidad. En Palma se mantienen hasta el 20 de enero cuando se celebra, San Sebastián, el patrón de la Ciudad.

Pudimos entrar en la Catedral ya que faltaban unos minutos para empezar la misa. Después nos dirigimos al Ayuntamiento, Plaza Mayor, bajamos las escaleras para ir por Ramblas y cruzar por la calle Sant Jaume. Una de mis calles favoritas de la ciudad por la cantidad de galerías de arte que hay y también por el Fornet de Sa Soca una pastelería que hace las recetas de siempre y que huele de maravilla. Lástima que ya a esas horas estuviera cerrada. Decidimos pararnos en Born 8 a comer un trozo de tarta de las múltiples que tienen. Con ese sabor dulce acabó el fin de semana en Mallorca del penúltimo grupo. Algunos ya se habían ido antes y otros se iban el lunes con mi hermana. Tanto los que venían por primera vez cómo los repetidores ya son parte de nuestra familia. Porque cada uno a su manera quiere a mi hermana y eso ya nos basta para tenerles siempre los brazos abiertos. ¡Nos leemos!

Prepárate para lo que viene

«Prepárate para lo que viene.» Bajo este lema se  presenta la primera edición del Coktail Mixing Competition by Macallan de Palma. Una competición que pretende acercar la alta coctelería al consumidor y quitar el miedo al whisky. Para ello combinan aromas cítricos, frutos secos, zumos de zanahoria o manzana verde con este whisky Premium: The Macallan Amber. ¡Aquí va mi experiencia con The Macallan!

Etho Bar con el cóctel Bugs Bunny: los aromas

Lo primero que te llega al beber es el aroma de roble, que empasta perfectamente con el sabor de la zanahoria y la manzana verde. Me encantó la forma del vaso, ya que ayuda a que puedas percibir el aroma de la madera. Un roble con historia ya que es la antigua barra del bar.

 

Ginbo Cocktail Bar con el cóctel Tartán de los Andes: el sabor

¡El zapayo! Todo un descubrimiento y para mí el toque de distinción para esta maravillosa creación. Es una calabaza de Perú con la que hacen una mermelada que sirve de base para el cóctel. ¡Todo un acierto! Pues endulza la mezcla y suaviza el whisky. Toda una opción para quién no le guste el whisky y quiera probarlo.

Brassclub con el cóctel The Macallan Amber Box: la presentación

¡Aún no me lo creo! Han emulado la botella de Macallan en pequeño para crear este cóctel. Cuidan hasta el mínimo detalle, de tal manera que la creación de este cóctel se convierte en un pequeño espectáculo para el cliente. ¡De 10! ¡De principio a fin!

Este es mi pequeño #review de los tres cócteles que he podido probar en el Coktail Mixing Competition by Macallan. La Ruta del Cóctel se celebra en Palma hasta el domingo 20 y participan un total de 11 establecimientos. Cada local participante debe presentar un único coctel creado a base de The Macallan Amber. Y los consumidores por su parte deben valorar los cócteles en sus diferentes categorías: el mejor, el más innovador, el mejor sabor y la mejor presentación. Para poder votar hay que haber degustado un mínimo de tres cocteles en tres locales diferentes. El precio es de 9 euros.

Sólo me queda agradecer la oportunidad de acercarme al mundo de los bartenders y haber podido compartir una velada tan fantástica. Cada uno de ellos, pone el 100 por cien en lo que hacen. ¡Y eso se nota!

Mi lugar favorito del mes: Es Rebost

¡Me encantan las cosas hechas con cariño! Y si además los ingredientes son de mi tierra muchísimo más. Hablo de comida, ¡Cómo no! Mi madre siempre dice que come en los restaurantes lo que no suele preparar en casa. Un plato que no le sale igual, que los ingredientes son muy caros o que es laborioso y da pereza realizar. Pero a la vez, sé que tanto a ella como a mí nos encanta sentirnos como en casa cuando vamos a un restaurante.

No nos importa pagar un poco más si el trato y la comida lo merecen. Porque la calidad y el buen hacer bien merecen ser valorados. Basta (y vuelvo al principio de mi argumentación) ver la lista de proveedores de Es Rebost («La Despensa» en castellano) para saber que el producto que ofrecen es de primera calidad. La carne es de Can Magí de Son Servera, el pan de Ca Sa Camena de Palma, los helados de Sóller, las galletas Gori de Muro. Marcas con las que llenaría la despensa sin dudarlo porque son cosas de aquí hechas con cariño.

Es Rebost se define como un espacio Fast Slow -Food porque ofrece sándwiches, hamburguesas y ensaladas pero con el componente slow que os contaba antes, todo con producto de buena calidad y de aquí. Cocinan sin gluten, para veganos, vegetarianos y algo que a mí me llegó al corazón: tienen variedad de leches para quiénes como a mí la lactosa nos sienta mal. ¡Me conquistaron! Me he quedado con ganas de probar una de las especialidades de la casa: la hamburguesa mallorquina.

Además tienen algo que me encanta y es que su equipo trabaja para la integración de personas con riesgo de exclusión social. A través del programa de La Caixa hacen cursos de cocina y Es Rebost les da la oportunidad de hacer las prácticas allí. Algunos ya gozan de contrato laboral y han rehecho su vida. Algo muy complicado pero que con gente buena como el chef Luna Iglesias, sucede. No en vano recibió este mes de octubre el premio especial Incorpora Baleares.

Por todos esos motivos y muchos más, que espero que descubráis por vosotros mismos, el restaurante Es Rebost es mi lugar favorito del mes. ¡Se encuentra en Jaime III, Palma y abre de lunes a domingo a partir de las nueve de la mañana! Como ponen ellos en su carta «De tot cor, bon profit!»

¡Mi plan es tu plan!

¡Este fin de semana no hay plan que valga! Me toca trabajar así que me quedo sin eventos durante el fin de semana. Pero que yo tenga que trabajar no significa que tú debas quedarte en casa. Por eso te cedo mi plan para que elijas lo que más te guste y disfrutes de tus días de descanso.

Sábado 17

Me chiflan los mercadillos, así que te doy dos opciones. La primera pasarte por los jardines de la Misericordia en Palma o la segunda ir a Esporles a la finca de Son Mas.

La ‘Fireta dels Encants’ se abre a las  09:00h hasta las 14:00h y aunque no es nuevo, se celebra des del 2011, hubiese estado bien pasarse un rato. Si como yo, no podéis ir a trastear, debéis saber que se celebra cada tercer sábado de mes. En esta feria, además de libros de segunda mano, también se pueden adquirir vinilos, postales antiguas de Mallorca, entre muchos otros artículos. Auténticas piezas para el recuerdo.

Algo excepcional por el enclave es el ‘Mercat d’Estació’ en la Finca de Son Mas en Esporles. Empieza a las 11:00h hasta las19:00h. La finca dispone de poco aparcamiento, así que se recomienda  aparcar en el municipio y caminar los 15 minutos que hay hasta la finca. Estará indicado pero por si acaso tenéis un mapa en su página de facebook. La dirección es: Camí de Son Mas, 07190 Esporles, Islas Baleares

Domingo 18

El domingo se inaugura la  XIX Fira de Tardor de Consell que incluye la XIII Feria del Vino y la V Gastroví. Pasearse por la feria en sí ya apetece pero si además hay una feria de tapas y vino, pues uno lo hace más a gusto. Alrededor de la Plaza Mayor se han dispuesto mesas para los comensales. La idea es hacerse con una tapas a tres euros oraciones a 5€ y acompañarlo con vino de la feria. Es a partir de las 10 de la mañana. Tenéis el programa detallado aquí.

Y de una feria a otra. En Algaida se celebra la feria con su correspondiente ‘Mostra de Cuina’ que llega a la décima edición. ¡No sabemos estar sin hablar de comida! Hay que reservar y dura hasta el 25 de octubre. Son seis restaurantes de Algaida, Pina y Randa. Tenéis los números de teléfono para reservar aquí.

¡Y ya lo veis! Comprar y comer, sigo en mi línea. Pasad un buen fin de semana y por favor si vais a alguno de estos eventos; contádmelo en redes. Un besazo. Nos leemos.

Mi primer #blogtrip y TaPalma2015

¡El sábado pasado participé en mi primer evento como blogger! Un blogtrip para conocer las marcas que han hecho posible TaPalma2015. Ya os hablé de esta feria de tapas aquí y de su oferta. En resumen eran 34 bares y restaurantes de Palma que ofrecían durante 4 días dos tapas creadas expresamente para la ocasión. Y cómo no podía ser de otra manera, el blogtrip se inició probando alguna de esas tapas. En el Bar Marítimo todo lo que probamos estuvo riquísimo. Me he quedado con las ganas de probar algo de la carta, porque si todo esta tan bueno como las tapas que comimos seguro que merece la pena.

          En la foto la tapa “Ostrángula” que aunque no ganó el concurso estaba riquísima.

Después de pasar por La Mejillonera también en el Paseo Marítimo de Palma nos esperaba un autobús de Bus Roig para llevarnos a Binissalem. Concretamente a las Bodegas José Luis Ferrer para realizar una visita a las instalaciones y probar alguno de sus vinos.

Es la bodega que más produce en las Islas Baleares llegando al millón de botellas. Una cantidad que en un 70 por ciento se consume en España.

Pudimos probar el Blanc de Blancs 2014, el Pedra de Binissalem y el ecológico Veritas. Podéis ver su ficha y conocer sus características pulsando sobre el nombre. Todos acompañados de Quelitas, queso y mermelada de uva Mantonegro. No sé si todos conocéis las Quelitas, los que sí, sabréis que es un vicio con el que empiezas a comer y no llegas a parar.

                                       Yo convertida en la mascota de Quely «Tomeu Quely»

Bodegas José Luis Ferrer ofrece la posibilidad de comer en las bodegas. Un menú muy extenso, regado con una gran variedad de vinos por un precio de entre 60 – 70 euros por persona. Pero además podéis visitar las bodegas o realizar otras actividades que se detallan aquí.

Gracias a Bus Roig el blogtrip continuó hasta Sóller dónde pudimos probar los helados de Sa Fabrica de Gelats. ¡Qué decir de los helados! Y más cuando están hechos con tanto cariño y de manera artesana.

Y justo ahí nuestra visita llegaba a su fin, pero con una sorpresa. Volvíamos a Palma con el Tren de Sóller, un ferrocarril que realiza desde 1912 ininterrumpidamente y a diario el trayecto entre la capital y el municipio de la Serra de Tramuntana. ¡Una maravilla que nos transportó a todos a nuestra infancia cuando con la escuela íbamos de excursión!

Fue una tarde fantástica, dónde nos reímos mucho y conocimos a grandes marcas que trabajan por y para nuestras islas. Un buen plan tanto si eres de Mallorca, cómo si vienes de fuera y quieres conocer esa otra Mallorca de la que tan orgullosos nos sentimos los que vivimos aquí. Así que sólo puedo decir, gracias otra vez y hasta la próxima.

Una vez acabada la ruta, seguimos de tapas. Este año tuve el honor de formar parte del jurado de prensa y había que probarlas todas. Sobretodo la QuelyTapa, la tapa temàtica de este año, que cómo jurado debía valorar. En la foto, las que más me gustaron algunas por su sencillez y las otras con el esmero con que estaban hechas. También, por supuesto, por el sabor.

Ahora habrá que esperar al TaPalma 2016. Nos leemos. Sígueme en Facebook: @alamodasinunduro

¡No te lo puedes perder! ¡Agenda muy muy comestible!

La agenda de esta semana se adelanta al jueves y llega repleta de ofertas gastronómicas. Hoy hablamos de MarisGalicia, TaPalma y de la Muestra de cocina de otoño de Calvià. Así que guardad los mandiles, que este fin de semana se come fuera de casa.

TaPalma

Hoy se inaugura la undécima edición de TaPalma donde 34 bares y restaurantes de la capital ofrecerán tapas para todos los gustos. Se clasifican en seis rutas gastronómicas, en Santa Catalina, Marítimo, Centro, Sa LLonja, Blanquerna y Portixol.

Además este año tienen una dimensión solidaria, ya que por cada tapa vendida se destinará un céntimo de euro a las ONG’s con las que trabajan el Club Rotary Palma Ramón Llull y el Rotary Palma Bellver.

La tapa ‘Milfum’ que ofrece el Restaurante Chez Camille,

de la ruta de Sa Llotja (C/ del Mar 18) .

Cada uno de los establecimientos ofrecerá dos tapas diferentes, una oficial a concurso que será valorada por un jurado compuesto por expertos gastronómicos y una tapa temática, valorado por un jurado de prensa que este año tendrá como ingrediente principal la Quely Tapa.

El público por su parte podrá elegir entre todas ellas “Mi Tapa favorita” mediante el “Tapaporte” que se encuentra en los folletos del evento o en formato descargable en la web. Cada tapa del concurso tendrá un precio máximo de 2’50€ y la bebida 1’20€. Para poder votar debes sellar tu «Tapaporte» cada vez que consumas una tapa y al llegar a cuatro votar tu favorita.

Muestra de Cocina de Calvià

Mañana 9 de octubre comienza una nueva edición de la Mostra de Cuines de Tardor organizada por el Ajuntament de Calvià y la Fundación Calvià. La Mostra tendrá lugar los viernes 9, 16, 23 y 30 de octubre, y como en anteriores ediciones, se organiza en diferentes zonas de Calvià.

Podéis consultar el folleto aquí o pulsando en la foto. Se debe reservar con antelación.

Todos los restaurantes que participan servirán un menú completo al precio de 10, 12 o 16 euros, tanto al mediodía como por la noche. Además, desde el año pasado, hay muchos establecimientos que ofrecen menú infantil completo a 5 euros para que los más pequeños también puedan asistir.

MarisGalicia

Y acabamos con la Gran Fiesta del Marisco que permanecerá en Palma hasta el próximo 25 de octubre y donde se esperan más de cien mil visitantes. Los precios oscilan entre los 5 euros de una empanada de bonito y los 22 de un bogavante a la plancha. Los viernes y sábados por la noche se ofrece queimada gratis. Además se sortearán viajes a Galicia entre los asistentes.

Y hasta aquí las propuestas de la semana para comer, cenar y disfrutar con amigos. Una agenda, que como veis este fin de semana nos llenará el estómago. No leemos.

Mi lugar favorito del mes: Pop up Store Otoño

Ni el diluvio universal iba a evitar que yo me pasara por la Pop Up Store de Otoño de Universo Nucli para contaros (a tiempo) todas las preciosidades que podéis encontrar allí. Me explico: aunque fuera llueva, Palma se atasque de coches y te mojes; hay sitios dónde merece la pena ir. Da igual si el día está nublado o si amenaza tormenta, hay que ir porque es efímero.

Cada vez son más las marcas que deciden presentar sus productos con ese formato: tiendas efímeras que aparecen y desaparecen en sitios llenos de encanto.  Universo Nucli se encuentra en la plaza España 4 3º 1ª de Palma, un edificio con mucho encanto que encaja perfectamente con los productos que ofrecen. Puedes visitarlos el 1 y 2 de octubre desde las 11:00 horas a las 20:00h.

Allí encontrarás marcas menos conocidas, en su mayoría artesanos que ofrecen pequeñas obras de arte. Hay artículos para el hogar, para los pequeños de la casa pero también infinidad de bolsos y collares. ¡Todo de una gran calidad!He de decir, que me parece un sitio increíble para comprar regalos de cumpleaños, ya que hay tanta variedad que es imposible que algo no encaje con la persona. También hay un amplio abanico de precios por lo que todo el mundo puede salir satisfecho.

Hablando de cumpleaños, el mío se acerca y mi #wishlist cada vez crece más. Por eso dejo caer que con cualquiera de los bolsos, camisetas o vestidos de la Pop Up Store de Universo Nucli yo estaría la mar de feliz. Por ahora, por si no hay regalos, yo ya me auto regalado un poncho precioso. Una, que es previsora. Nos leemos.

¿Justificáis así la compra de cosas cuando llega vuestro cumpleaños? ¿Habéis ido ya a alguna pop up store?

¿No sabes que hacer este fin de semana?

Cada semana me pasa igual, anhelo que llegue el fin de semana para descansar, pero una vez se acerca el viernes es inevitable hacer mil planes. Y como este fin de semana hay propuestas muy interesantes, os he recogido las que para mí salen un poco de la normalidad. Vamos entonces con una mini agenda para exprimir el tiempo libre.

Mercado Gastronómico de San Juan
Una oferta gastronómica diferente, donde si vas con amigos cada uno puede elegir lo que desea comer, ya que hay hasta 17 puestos diferentes. Además esta semana esta el Mallorca & Tapas donde con tu voto puedes premiar lo que más te guste.

Debo decir que el pasado jueves me pasé por allí y que la calidad es muy buena y por lo tanto en consecuencia sube un poquito el precio. Las tapas van desde 2’75 a platos de 9 euros. ¡Eso sí!  ¡Está todo riquísimo!

Festival de Comida Callejera o Food Truck Port Adriano
Repiten la edición de este festival dado el éxito de la pasada edición en junio. Son caravanas con un toque vintage con todo tipo de comidas: hay desde comida ecológica, vegetariana o repostería creativa y justo esos días el acceso a Port Adriano es gratuito.

El festival se llevará a cabo en los siguientes días y horarios:
Viernes 25: de 17’00 a 24’00 h.
Sábado 26: de 12’00 a 24’00 h.
Domingo 27: de 12’00 a 22’00 h.

Si no estáis del todo convencidos aquí tenéis el enlace para ver que ofrece exactamente cada caravana. Además aquí encontraréis un reportaje del programa Sol Solet de IB3 TV y aquí en el minuto 46:50 un directo que una servidora hizo de la primera edición para el programa Cada Dia de la misma cadena. Hoy como véis hablo con conocimiento de causa.

Pero no todo va a ser comer, este fin de semana se celebra en el Parc de la Mar de Palma el Fit – Salut Palma. Será el sábado y el domingo y han propuesto un montón de actividades para promover la salud a través del fitness.

Y un evento más, para ser solidarios. Rana, la Red de Ayuda a Niños Abusados celebra una nueva edición del mercadillo solidario. Será en el Passeig Sagrera de Palma mañana sábado 26 de septiembre entre las 08:30 y las 18:00. Habrá puestos de ropa, bolsos de piel y bisuterías. Pero también tartas y zumos hechos por los voluntarios de Rana. Los fondos recaudados servirán para seguir con el trabajo de la asociación.

Esto es sólo una pequeña selección de actos para disfrutar al máximo del fin de semana. Pero hay muchísimos eventos más y fiestas dónde elegir. ¿Y vosotros? ¿Que haréis este finde?